• Bogrács
  • Erdei iskola
    • Fauna
    • Flóra
    • Horgászat
    • Magyarország
    • Természetvédelem
    • Vadászat
  • Messzelátó
    • Erdőzúgás
    • Nádvilág
    • Talpig ember
    • Vakvarjú
  • Bogrács
  • Erdei iskola
    • Fauna
    • Flóra
    • Horgászat
    • Magyarország
    • Természetvédelem
    • Vadászat
  • Messzelátó
    • Erdőzúgás
    • Nádvilág
    • Talpig ember
    • Vakvarjú

vaddisznó

Vaddisznómáj pástétom

Vaddisznómáj pástétom
by berek on 2018.09.20. with Nincs hozzászólás

Ez elment vadászni, ez meglőtte, ez hazavitte, ez megsütötte, ez az icike-picike pedig mind megette.

Bogrács Bogrács, gasztronómia, máj, recept, vaddisznó
Facebook

Unable to display Facebook posts.
Show error

Error: Error validating access token: The user has not authorized application 1332798716823516.
Type: OAuthException
Code: 190
Subcode: 458
Please refer to our Error Message Reference.
Instagram

berekponthu

Erdő, mező, vízpart és... a Berek
Instagram post 2188599501794044058_1712636504 Késő őszi gombavadászat
Instagram post 2183393501604326037_1712636504 Fenyő-pereszke - Tricholoma terreum Kalap: 2-10 cm átmérőjű, fiatalon kúpos, majd kiterül, de közepe többnyire kúpos marad, a pereme behasadozhat. Világos- vagy sötétszürke, szürkésbarna, felülete nemezes, finoman szálas, pikkelyekkel borított. Lemezek: foggal a tönkhöz nőttek, szürkésfehérek, majd halvány hamuszürkések. Tönk: 3-8 cm hosszú, 0,5-1,5 cm vastag, hengeres vagy lefelé vékonyodó, fehéres vagy szürkés, felülete finoman szálas. Hús: vékony, törékeny, fehéresszürke, szürke, szaga nem jellegzetes, íze kissé csípős. Előfordulás: szeptembertől novemberig (néha tavasszal és nyár elején is) kéttűs fenyő (erdei- és feketefenyő) alatt növő, gyakran tömegesen megjelenő faj. Étkezési érték: ehető Megjegyzés: a mérgező csillagspórás susulykával, párducpereszkével, a nem ehető széleslemezű fülőkével és az ehető sárguló pereszkével téveszthető össze.
Instagram post 2163935245593194933_1712636504 Őszi lódarázs csemege
Instagram post 2142868640687873228_1712636504 Száraz az erdő, de azért vannak meglepetések!
Instagram post 2137726286662357643_1712636504 Nagy őzlábgomba - Macrolepiota procera Kalap: 10-30 cm széles, halványvbarnás, felülete pikkelyekkel borított.. Lemezek: fehérek, idősödve krémszínűek, szélesek, sűrűk, a tönk előtt gyűrűbe összenőttek. Tönk: kígyóbőrszerűen mintázott, alja gumós, gyűrűszerű gallérja vastag, kettős szélű. Hús: a kalapban vattaszerű, mogyoróillatú és -ízű. Termőhely és idő: erdőszélen, tisztásokon, mezőkön, hazánkban gyakori, májustól novemberig. Étkezési érték: ehető, kiváló ízű gomba, legjobb rántva. A rostos, kemény tönköt ne használjuk fel. A kiterült kalapokat lehetőleg még a szedés napján készítsük el, mert tárolva gyorsan romlanak. (!!!) Hasonló fajok: piruló őzlábgomba, karcsú őzlábgomba, tüskés őzlábgomba. Megjegyzés: a zárt kalapú, fiatal példányok jellegzetesen dobverő formájúak, kiterülve esernyőre hasonlítanak. Ez a gomba ehető.
Instagram post 2083448802110788378_1712636504 A mezei nyúl testhossza 50-70 centiméter, farokhossza 7-11 centiméter, testtömege 2500-6500 gramm. Színe szürke. Hátsó, erős lábai segítségével képes akár a 70 kilométer/órás sebességet is elérni. Feje karcsúbb és nyújtottabb, mint az üregi nyúlé. Életmódja Jellegzetes menekülő állat, amit a hosszú fül, nagy szem, kifinomult szaglóérzék és hosszú lábak is jeleznek. Veszély közeledtekor meglapul egy gödörben, fülét hátraengedi. Alkonyatkor, miközben legel, feltűnően lassan mozog, és laposan a földhöz simul. Magányosan él. Csak a szaporodási időben látható párosával vagy kisebb csoportokban. Rendszerint ragaszkodik megszokott területéhez. Jelöléssel kimutatták azonban, hogy kisebb-nagyobb vándorutakat is megtesz. 1928-ban tömeges vonulását figyelték meg Ukrajnában, amit nyilvánvalóan a szokatlanul nagy hóesés váltott ki. A legtöbb állat a vándorlás során elpusztult. Minden ehető növényi részt elfogyaszt, legjobban a zsenge, nedves hajtásokat szereti. Tavasszal a fiatal vetésben tartózkodik és ezt eszi. Később lóherét és a lucernát keresi fel, aratás után a kukorica-, burgonya- és répaföldekre vonul, majd később a fiatal őszi vetéseket és káposztáskerteket látogatja. Télen, ha nagy a hó, behúzódik a kertek és a szérűk környékére és ilyenkor a gyümölcsösökben, faiskolákban, csemetekertekben rágásával hatalmas károkat tehet. Különösen a fehér akác fiatal csemetéit rágja előszeretettel.
Keresés

A gombák rejtélyes élete

https://www.youtube.com/watch?v=MVXA7vhUeGE&t=150s

Legnépszerűbb témák

Alföld Bogrács BoRi erdei iskola erdő erdőzúgás Fekete István gasztronómia Gemenc hagyomány Hortobágyi Nemzeti Park irodalom Kiskunsági Nemzeti Park kutya könyv Körös-Maros Nemzeti Park légkondi Magyarország máj nemzeti park nyúl növényvilág póráz recept rendezvény szabályok szarvas születés szűzpecsenye természet teríték töret történet tűzijáték vaddisznó vadász vadászat vadászetika vadászias vadásznap Vakvarjú város állatvilág öltözék őzbak

Mottó

“Mink már összetanultunk”- mondta az öreg, de a fiúk emögött azt is érezték, hogy ők nemcsak tanultak, de tudnak is!
Nemcsak néznek, de látnak is, nemcsak hallanak, de értenek is, nemcsak tapintanak, de fognak is, és egész kibontakozó egyéniségük tele van a valóság és a természet szeretetével.

Fekete István – Tüskevár

Kapcsolat

Írj nekünk!

© 2019 Berek - Minden jog fenntartva!